SG
5.0Reviewed Apr 27, 2025
El curso es ameno para realizarlo. Bien pensado y la información brindad muy precisa
Es un curso excepcional me alegra muchismo poder ver de nuevo la profe despues tanto tiempo aprendi mucho muchismas gracias
Inocuidad alimentaria: conoce las normas HACCP y BRC
Este curso está diseñado para todos los profesionales de la industria alimentaria que desean cumplir con los estándares internacionales de inocuidad. Aquí te enseñaremos por dónde empezar para implementar el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y gestionar la certificación de British Retail Consortium (BRC). Aprenderás a identificar peligros críticos, desarrollar procedimientos estandarizados, y aplicar estrategias que aseguren la inocuidad y calidad de los alimentos. Al finalizar este curso, podrás mejorar las condiciones de inocuidad de la empresa, impactar positivamente en su reputación y aumentar la confianza de los clientes.
Status: Hospitality
Status: Good Manufacturing Practices
BeginnerCourse2 hours
Featured reviews
FC
5.0Reviewed Oct 8, 2025
resumido y bien detallado, tomando los temas centrales del tema
CD
4.0Reviewed Oct 31, 2025
Breve pero una buena introducción a los conceptos generales del HACCP
AG
5.0Reviewed Apr 19, 2025
Me gustó mucho, son muy claros y todo está muy bien resumido.
AC
5.0Reviewed Nov 6, 2025
Me ha parecido conciso, práctico y muy bien explicado
SM
5.0Reviewed Mar 10, 2025
Información precisa, clara y objetiva. Muchas gracias
BP
5.0Reviewed Feb 23, 2025
Es un curso excepcional me alegra muchismo poder ver de nuevo la profe despues tanto tiempo aprendi mucho muchismas gracias
JB
4.0Reviewed Feb 1, 2025
Es una informacion basica que ayuda a saber por donde comenzar con el sistema haccp.
All reviews
Showing: 18 of 18
All Learners
All Stars
Most Helpful
Baez B Patricia
5.0
Reviewed Feb 24, 2025Silvina Garcia
5.0
Reviewed Apr 28, 2025El curso es ameno para realizarlo. Bien pensado y la información brindad muy precisa
Fernando Cabrera
5.0
Reviewed Oct 9, 2025resumido y bien detallado, tomando los temas centrales del tema
ADRIAN JOSE DIAZ GUTIERREZ
5.0
Reviewed Apr 19, 2025Me gustó mucho, son muy claros y todo está muy bien resumido.
Arnau Castro
5.0
Reviewed Nov 7, 2025Me ha parecido conciso, práctico y muy bien explicado
Sara Melgar
5.0
Reviewed Mar 11, 2025Información precisa, clara y objetiva. Muchas gracias
Carlos andres Morales salvatierra
5.0
Reviewed Mar 3, 2026Está muy bien para aprender los conceptos básicos
Monica Hernández
5.0
Reviewed Feb 5, 2025Muy practico y la informacion muy bien presentada
Imade Bd
5.0
Reviewed Dec 30, 2025لقد أحببت هاته الدورة وهي مفيدة للغاية
Antonio Villagaray Ochoa
5.0
Reviewed Dec 3, 2025interesante para aplicar en empresas
Adriana Manzanarez
5.0
Reviewed Oct 28, 2025Muy bueno, corto y explicativo.
Sara Margarita Blizzard Tapia
5.0
Reviewed Mar 10, 2025Sencillo pero informativo.
Juan Manuel Ramirez Venegas
5.0
Reviewed Feb 27, 2025Muy complejo
Victoria Alvarez
5.0
Reviewed Jul 22, 2025Buen curso
Yorlenis Rodriguez
5.0
Reviewed Sep 7, 2025muy bueno
Alejandro Lu
5.0
Reviewed Jan 8, 2025UTIL
John Benitez
4.0
Reviewed Feb 2, 2025Es una informacion basica que ayuda a saber por donde comenzar con el sistema haccp.
Claudia Daniela
4.0
Reviewed Oct 31, 2025Breve pero una buena introducción a los conceptos generales del HACCP